breve passaggio in acciao prima dell'affinamento in bottiglia per la maturazione necessaria

formaggi freschi e di media stagionatura

Pinot Noir 40-45%

ZONA DI PRODUZIONESerdiana (CA)

Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio

Bidibi 2023 Veneto IGT Maculan Pauillac breve passaggio in acciao primaBidibi 2023 Vespaiolo Tipologia: bianco Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Tai 60%, Sauvignon 40%. Vinificazione ed Affinamento: accurata le uve accuratamente raccolte vengono portate in cantina per la macerazione (a freddo), segue una soffice pressatura. Affina per 6 mesi in vasche d'acciaio. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: antipasto, minestre, primi piatti e piatti di pesce delicato. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C