Affina sui lieviti 30 mesi

Rosso di Montalcino 2019 La Cerbaiola Salvioni

Affina in barrique e botti di rovere per 2 anni

6 mesi in legno ed ulteriore affinamento in bottiglia qualche mese prima di essere messo in vendita

Affinamento in barriques nuove per 24 mesi più un ulteriori 36 mesi di affinamento in bottiglia prima della messa in commercio

MaWi 2021 Rosso Veneto IGT - Maculan Jacket Lumiere Affina sui lieviti 30 mesiMaWi Rosso 2021 Maculan Tipologia: rosso Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Cabernet Volos 57%, Merlot Khorus 43%. Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione dei migliori grappoli, seguita da una fase di leggero appassimento. vinificazione in piccoli tini di acciaio . Affina per un anno in barrique di rovere francese. MaWi frutto di uve PIWI, variet resistente alle malattie fungine che richiedono minori trattamenti in