entra sul palato dopo una scia olfattiva carica di umori di terra

Lo Zagreo è una spremuta di terreno vivo e agrumosa freschezza

Raccontare un territorio con l'orgoglio di essere stati tra i primi a riscoprirlo e volerlo coltivare così rispettosamente

si trova la giovane realtà  vitivinicola Cascina Fornace

Il recupero della genuina tradizione contadina di quelle terre

Petrosa Vino Rosso - Etnella vini rosati entra sul palato dopo unaDescrizione Davide Bentivegna uno dei pi brillanti giardinieri della nouvelle vague viticola dell'Etna. Giardini verticali i suoi lembi vitati, posti sul versante nord est del Vulcano, ad altezze variabili tra i 400 e i 1000 metri di quota, in differenti contrade, cui fanno capo differenti vinificazioni ed etichette. Un progetto ancora giovane quello di Davide, eppur gi brillante e consapevole nell'approccio e nei risultati. Ogni anno pi convincenti.