Caratteristiche Tecniche:

5 ha (ettaro) circa

Forma di allevamento: controspalliera

1  Meringhe con nocciole

uova e farina e vaniglia a forma di stella

Dolcetto d'Alba DOC "Le Ciliege" bottiglie:1 Caratteristiche Tecniche:Il Dolcetto d'Alba DOC un vino rosso della tradizione piemontese, prodotto dall'Azienda Giovanni Manzone situata a Monforte D'Alba nelle Langhe. Il fantastico terrior, la buona altitudine e la pendenza delle vigne contribuiscono alla produzione di vini di altissima qualit. L'uva che da origine a questo vino 100% Dolcetto, raccolto nella prima met di settembre. La macerazione a contatto con le bucce di 7 giorni, seguono 11 mesi di affinamento in