Cabernet Franc

Al palato è pieno e armonico con un piacevole retrogusto di mandorla

riporta in etichetta uno dei versi che il Sommo poeta dedicò a Beatrice nella Divina Commedia

Pinot Bianco e Pinot Nero che conferiscono al prodotto finito un particolare profilo

la regione vinicola tedesca della Mosella

Pas Operé 2018 Pesce Cabernet FrancUnidea che si eleva verso il cielo. Questa cuve simboleggia purezza, energia, freschezza e trasformazione, come le nubi che incantano al loro passaggio. Il Pas Oper, blend da Chardonnay e Pinot nero, frutto di una rigorosa selezione di vigna, tanto che proviene solo dagli appezzamenti storici con et superiore ai 30 anni ed esposizione prevalente a sud est. La scelta di ben 40 selezioni vendemmiali mira alla definizione di unespressione essenziale,