bruschette e secondi di carne

Date le proprietà diuretiche del legume sono indicate per favorire il corretto funzionamento dei reni

Biscotti Fior di mandorla

ingredienti Crema Nocciola:

Versatile e irresistibile

Prosciutto Crudo di Suino Nero dei Nebrodi Birra bruschette e secondi di carneProsciutto Crudo di Suino Nero dei Nebrodi Questa eccellenza, si ottiene dalla cosce posteriori dei suini neri che vivono allo stato semibrado nell'area geografica dei Nebrodi. L'intera coscia viene salata a secco utilizzando esclusivamente sale e pepe, senza conservanti n coloranti. La stagionatura supera i 18 mesi, a met del tempo viene fatta la "sugnatura", che consiste nello spalmare, un impasto di pepe nero, farina di riso e "sugna" dello stesso