Wine of great structure

dominated by notes of exotic fruit

view: Clear and amber

col passare degli anni tende al granato

Among these

Franciacorta DOCG Dom Riserva Dosaggio Zero Millesimato 2018 Mirabella 75cl in busta regalo da enoteca Wine of great structureSui lieviti per almeno 85 mesi e non meno di 6 7 prima della vendita dopo sboccatura. Uve: Chardonnay 60% Pinot Nero 25% Pinot Bianco 15%. Resa: Da 70 q. li ettaro. Vendemmia: Selezione dei grappoli migliori dei pi vecchi vigneti. Aggiunta di Pinot Nero vinificato in bianco per dare struttura e longevit. Vinificazione: Lavorazione separate delle uve a perfetto grado di maturazione, fermentazione con lieviti selezionati 70% in cemento e 30% in