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caratterizzata dalla parziale o totale incapacità ad assimilarlo
In bocca è ben equilibrato
a 450 metri di quota
Il Grumello Nino Negri nasce dalla sapiente cuvée dei vini prodotti dalle due aree
splendente
Bresaola Punta d'Anca Salumi caratterizzata dalla parziale o totaleConosciuta ed apprezzata sia a livello nazionale che internazionale, la Bresaola Punta danca il salume tipico della tradizione Valtellinese ottenuto dalla stagionatura della carne di manzo. Produzione La Bresaola punta danca de La Fiorida ricavata dal taglio pi pregiato della fesa. La carne una volta salata a secco viene fatta riposare in salamoia per 10 15 giorni. Successivamente viene insaccata, fatta asciugare e stagionare in condizioni di
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