paragneis e quarziteSistema di allevamento guyotEtà delle piante22 anniResa per ettaro 55 hl/haVendemmia a mano | fine settembreVinificazione fermentazione lenta a temperaturacontrollata in cisterne d’acciaio inox

controfiletto stagionato come lo speck

Grappa stravecchia edizione limitatissima Villa de Varda cassa legno

nel Comune di Cavedine (TN)

abbiamo una visione plurale dei mieli

Riesling Pacherof ritterhof paragneis e quarziteSistema di allevamentoRiesling 2019Sdtirol Eisacktaler DOCCaratteristichevino bianco dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Elegante e armonico, con sentori di frutta come pesca e pera. Acidit equilibrata e piacevol mente minerale sul finaleVariet RieslingZona di produzione Novacella conca di BressanoneAltitudine 600 670 mTipo di terreno depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneis e quarziteSistema di allevamento guyotEt delle