Le particelle vinificate in barrique svolgono la fermentazione malolattica

Vinificazione: Prodotto con rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti

Collio Bianco Cicinis 2018  - Sauvignon Blanc

Le uve diraspate subiscono una soffice pigiatura

Amarone Classico Costasera 2013 Masi

Pinot Bianco Riserva Girlan Flora 2021 Chambave Muscat Le particelle vinificate in barriqueGirlan Flora Pinot Bianco Riserva Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione per met in botti grandi di rovere francese, svolge parziale fermentazione malolattica. Affina sui lieviti per 1 anno in legno, 6 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Abbinamento: primi e secondi di pesce, crostacei, carne bianche. Anno 2021 Gradazione: