Fermentazione malolattica elevazione in fusti di rovere francese da 500 litri Affinamento: Affinamento in bottiglia per almeno 18 mesi Filosofia Produttiva:

Il mosto viene trasferito all'interno delle vasche di cemento e qui inizia la fermentazione

Un vino di grande piacevolezza

che è persistente

Il Franciacorta DOCG "La Capinera" di Vigneti Cenci si presenta al calice in un perlage finissimo e dal colore giallo paglierino con riflessi leggermente dorati

"Clos d'Haut" Fiano di Avellino DOCG Riserva 2021 Villa Diamante Remy Fermentazione malolattica elevazione in fustiCaratteristiche Denominazione: Fiano di Avellino DOCG Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Fiano 100% Colore: Giallo paglierino carico dai vivaci riflessi Profumo: Note floreali e di frutta agrumata che si fondono a piacevoli note saline Gusto: Dinamico, di notevole freschezza, verticale Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Un unico vigneto di 1,5 ettari