Chianti Classico Badia a Passignano 2019 - Antinori

Affina per un anno in tonneaux  di rovere francese ed altri 6 mesi in bottiglia

la Garganega

salumi e formaggi piccanti o piatti speziati tipo pollo al curry

Il mosto fermenta in vasche d'acciaio a temperatura controllata ed affina sulle fecce fini per 6 mesi

Magari Ca' Marcanda 2021 Gaja Bolgheri DOP Amarone Riserva 5 litri Chianti Classico Badia a PassignanoCa' Marcanda Magari 2021 Bolgheri Gaja Tipologia : Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni : Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25% e Cabernet Franc 25% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione e macerazione svolte separatamente per circa 15 giorni, 18 mesi di affinamento in barrique di rovere francese, prima dell'assemblaggio rimane ancora alcuni mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: salumi, carni rosse, formaggi stagionati,