Un Perricone in purezza espressione autentica di un vitigno storico

fiori e frutta bianca

12 mesi in acciaio inox

che ritorna prepotentemente nel panorama enologico siciliano grazie al suo carattere forte e deciso

Fermentazione Alcolica: Fermentazione iniziale in silos di acciaio a temperatura controllata ed arresto della stessa mediante aggiunta di acquavite di vino

Ripiddu Etna Rosso D.O.C. Amaro Un Perricone in purezza espressione"Situata sul versante Nord dellEtna, nel comune di Randazzo, lazienda conta 6 ettari di terreno vulcanico, pietroso e ricco di minerali. La sfida, la missione, quella di riuscire a far vivere a chiunque assaggi anche solo un bicchiere, la potenza, la bellezza, lunicit etnea." Uvaggio Nerello Mascalese Nerello Mantellato Zona di Produzione: Contrada Calderara Tipologia: Vino rosso. Esposizione: Versante Nord dellEtna. Altitudine: 650 m. s. l. m.