The winemaking process involves a whole-cluster maceration of approximately 15 days

and the harvest usually takes place in the second half of September to preserve freshness and balance

10 giorni di macerazione senza pigeage né rimontaggio

i filari di Perera

con la tonicità e la mineralità che ci si aspetta dalla denominazione

Belo 2024 Nikolas Juretic Amarone The winemaking process involves aIl Belo la cuve che racconta l'annata 2024 del Collio Goriziano: la grandinata del 26 luglio ha danneggiato fino al 100% dei vigneti in alcune zone, e per Nikolas Juretic la scarsissima produzione dei vigneti destinati al Grande Waldo confluita in questa interpretazione pi giovane, immediata e diversa. Un assemblaggio dei quattro vitigni bianchi storici del Collio Tocai Friulano (40%), Ribolla Gialla (40%), Malvasia e Pinot Bianco da vigneti nella