il caffè appena fatto

Dal gusto ricco e intenso alterna le note donate dalla frutta secca in infusione alla morbida nota della vaniglia

Fruit Sour Ale con pesche nettarine

Birra dal colore arancione carico con schiuma quasi assente e bollicina sottile

Poco carbonata

Iris Birre fruttate il caffè appena fattoBirra dal colore ambrato con schiuma fine e poco persistente. Al naso dona sentori di un erbaceo fresco, cantina e legno. In bocca amara (un amaro erbaceo donato dal luppolo fresco utilizzato in cottura e in dry hopping) in prima boccata, ma successivamente si apre e dona un gusto ricco di sentori funky con un accenno ad un gusto quasi vinoso. In questa birra stato utilizzato esclusivamente malto Pale e aggiunto "liqueur d'expedition" (una miscela