forno e microonde

ideale per servire in tavola

SG2 Micro Carbide

è resistente ad alte temperature fino a 260°C ed è adatto al lavaggio in lavastoviglie

Con 3 lame intercambiabili

Coltello panini RAN cm 15/26,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide,Acciaio VG10 forno e microondeI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a