Affinato diversi mesi in barrique

dopo la selezione delle migliori uve

uve locali

capace di conquistare i palati più esigenti con la sua eleganza e complessità

E’ un vino rosso biologico in purezza

LEGONZIANO MILLESIMATO 2021 SPUMANTE PAS DOSE' BIANCO cantina frentana Affinato diversi mesi in barriqueTERRITORIO : Vigneti dislocati sulle colline Frentane sui comuni di Lanciano e Castel Frentano a 30 km dal monte Maiella ea 15 km dalla costa dei Trabocchi; VITIGNI : Montonico, Passerina, Pecorino; SISTEMA DI ALLEVAMENTO : Pergola Abruzzese, terreno a medio impasto a 350m sldm; VENDEMMIA : Manuale, prima decade di Settembre; FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO: Prima fermentazione del mosto fiore in acciaio, presa di spuma e lungo affinamento in bottiglia