Grazie alla sua struttura leggera e alla lama compatta da 12 cm

5-36 cm (lunghezza totale 43 cm)

Ispirato alla tradizione artigianale giapponese

Il manico è realizzato in betulla marezzata scura

La lama è forgiata in acciaio al carbonio di alta qualità ed è eccezionalmente affilata

coltello allround Carbon steel Grazie alla sua struttura leggeraIspirato alle tradizioni culinarie giapponesi, questo coltello un must have per gli appassionati di cucina che preferiscono un utensile versatile capace di affrontare una vasta gamma di compiti. Grazie al suo design leggero e alla lunghezza della lama compatta di 12 cm (che lo rende una versione pi piccola del nostro coltello da Chef Gyuto e coltello Santoku), eccelle in compiti precisi come tagliare verdure, preparare pasti e manipolare la carne. Si