l'abilità e la passione

su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale

primi di terra

quando le barbatelle di Cabernet Sauvignon presero il posto delle viti di Nebbiolo

non svolta la fermentazione malolattica

Girlan Patricia Pinot Noir 2019 Cremant d'Alsace l'abilità e la passionePinot Nero Patricia Girlan 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio. Affina in botti di rovere e barrique 15 mesi e altri 6 mesi in bottiglia. Abbinamento: carne d'agnello stufata, coda vaccina, formaggi forti. Anno: 2019 Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 14 16 C