mentre la parte rimanente della massa vinifica in legno

Il Passito “Muffato della Sala” è composto per il 60% da Sauvignon Blanc

Consumo ideale: 2022/2032

Salvioni Rosso di Montalcino 2020 La Cerbaiola

Affinamento in tonneaux di rovere francese

Amarone Dal Forno Romano Monte Lodoletta 2017 timorasso mentre la parte rimanente dellaAmarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2017 Dal Forno Romano Tipologia: Rosso fermo Classificazione : DOCG Amarone della Valpolicella Classico Vitigni: 60% Corvina, 10% Croatina, 20% Rondinella, 10% Oseleta Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: minuziosa selezione dei grappoli a giusta maturazione, appassimento delle uve per circa 4 mesi. Affina 5 anni in barrique nuove. Abbinamento: perfetto per accompagnare rag di selvaggina e carne,