Un vino che racchiude in un unico sorso tre annate differenti

Giuseppe Sedilesu è stato uno degli apripista della nouvelle vague mamoiadina

senza nessun eccesso ‘calorico’

il 'prosecco' appunto

con cui si rinnega ogni artificio

Manfredi Rosso 2023 Terre Siciliane Igp - Manfredi vini rosati Un vino che racchiude inDescrizione Franco Manfredi un giovane avvocato, ora avvocato vignaiolo, come ben suggerisce letichetta disegnata da Gianluca Biscalchin. Dopo gli studi a Roma e il lavoro a Milano, il desiderio di fare un vino tutto suo, rimettendo un piede nella natia Marsala. In vigna gli interventi si limitano al minimo indispensabile e i vini nascono da fermentazioni spontanee, senza aggiunta di additivi e senza filtrazioni. Per il Rosso Manfredi la vinificazione