Description

con rifermentazione in bottiglia

macera con lieviti indigeni per 3 settimane

fine nei tannini e lungo nel finale

con profumi floreali

Assemblaggio: numerose selezioni di vendemmia provenienti da un centinaio di terreni

Macan Clasico 2018 Benjamin de Rothschild - Vega Sicilia barbaresco con rifermentazione in bottigliaTempranillo Macan Clasico 2018 Rioja DOC Tipologia: rosso Denominazione: Rioja DOC (ES) Vitigni: Tempranillo 100% . Regione: San Vicente de la Sonsierra nella Rioja Alta (Spagna). Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica in legno ed affina 15 mesi in botti rovere borgognone. Abbinamento: ideale con carni rosse in umido, arrosto e grigliata, primi di carne e di terra. Gradazione: 14% Anno: 2018 Bottiglie

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