50% Vigneti: uve provenienti da due diversi vigneti: uno nel comune di Dogliani a 380 m di altitudine

intraprendenti

it is elegant

la restante viene messa integra nella vasca

Dopo la laurea in enologia Tommaso Cappa inizia la sua esperienza in una famosa cantina di Alba dove si occupa principalmente della gestione agronomica

Barolo "Cascina Nuova" 2020 Produttore_Tenute Vercellino 50% Vigneti: uve provenienti daBarolo Cascina Nuova by Cogno is a wine that embodies the tradition and mastery of Piedmont, a Barolo that tells the story of a unique territory where Nebbiolo finds its highest expression. The vineyards that give life to this magnificent Barolo grow in the municipality of Novello. The soils rich in clayey marl, combined with a perfect climate, give rise to Nebbiolo grapes that best express the character and finesse of this variety. The winemaking