657 haTERRENO Tendente al bianco-grigio

cotti e crudi

ravioli al plin

prima di essere nuovamente assemblato in vasche di acciaio dove sosta ancora 6 mesi per poi essere imbottigliato

Produzione: VERDUNO

Tresette Metodo Classico BlackZone 657 haTERRENO Tendente al bianco-grigioROSA Volevamo produrre un metodo classico di Langa, il rosa. Ed ecco il motivo della scelta di questo colore. Rosa, per, che tende all'arancione perch rappresenta al meglio, dal punto di vista visivo, i 48 mesi di affinamento che questo vino compie prima di essere messo in commercio. PERCH CI PIACE QUESTO Tresette nasce dal progetto della tesi di Alessandro durante gli studi presso la Scuola Enologica di Alba. L'idea era quella di valorizzare le