tanto altro ancora

e il ruolo della scultura su legno emerge - in questo libro legato alla mostra degli Uffizi - come fondamentale per diversi aspetti

fino alla scampata tragedia finale: l'arrivo della famelica bestia selvaggia

La storia cinese è tentacolare e gloriosamente caotica

dove ogni comunità segue le proprie regole alimentari o i propri divieti

Bread, Wine, Chocolate::La lenta scomparsa dei cibi che più amiamo TIZIANO tanto altro ancoraOggi il 95 per cento delle calorie ricavato da sole trenta specie: quello che mangiamo composto principalmente da granturco, frumento, riso, olio di palma e soia. Ovunque scelte alimentari biodiverse sono sostituite da monodiete basate su monoculture. Le pi deliziose variet stanno scomparendo, lentamente ma inesorabilmente. Un lungo viaggio tra vino, cioccolato, caff, birra, pane e polpo ci racconta che possiamo ancora salvare il piacere dei cibi pi