tonno rosso di corsa di buggerru La nostra Riserva Sabores è

Description

La nostra Riserva Sabores è un Pecorino Sardo a stagionatura controllata

Questo formaggio nasce in uno stampo in giunco

Taglio del tonno rosso situato tra il ventre e il filetto

lievemente acidulo che varia dal dolce al piccante con il progredire della stagionatura

il finocchietto selvatico

tonno rosso di corsa di buggerru La nostra Riserva Sabores èLe parti pi nobili del tonno pinna blu, rigorosamente selezionate per avere un sapore ricco ed un prodotto di qualit. Chiamato "di corsa" per il metodo di pesca utilizzato, uno dei pi tipici prodotti dell'isola. Rigorosamente pescato e lavorato sulle coste della Sardegna.

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