Denominazione: Rosato I

Vitigni: Pinot Noir

malolattica spontanea (in primavera) e permanenza in botte grande di 20hl-28hl di rovere di slavonia per tre o quattro anni

Soffice pigiodiraspatura

Champagne Brut Dom Pérignon Rosè Vintage 2006

Luna Nel Parco 2021 Passito Il Filo Delle Vigne bolgheri doc Denominazione: Rosato IPassito Luna Nel Parco 2021 IGT Veneto Tipologia: Passito bianco Classificazione: IGT Veneto Vitigni: Moscato giallo 100%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta tardiva dell'uva (nel mese di dicembre e solo in anni favorevoli allo sviluppo della botrite nobile larvata). Pigiata e lasciata macerare per alcuni giorni. Fermenta fino a tarda primavera liberamente in cantina. Affina sulle fecce per alcuni anni prima di essere imbottigliata. Regione: