dedicati alla sua produzione

Degustazione

Vincent Chaperon ha preso le redini della cantina a gennaio dello scorso anno

a fine fermentazione

Vitigni: corvina e corvinone 55%

Barbaresco Gaja Sorì Tildin 2014 2015 dedicati alla sua produzioneGaja Sor Tildin 2014 Barbaresco Tipologia : Rosso Classificazione: Barbaresco Docg Vitigni : nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice spremitura delle uve e macerazione lunga sulle bucce. Affinamentodi 12 mesi in barriques e 12 in botte grande Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati, carni rosse Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 18C Anno: 2014