in botte grande di rovere per il 20% e in barrique per il 5%

formaggi lunga stagionatura

secondi di carne rossa grigliata ed in umido

Crémant D’Alsace Rosé Millesimato 2020 Bio

Armand de Brignac Brut Green 75cl

Vistamare 2023 Ca' Marcanda Gaja Achelo 2019 in botte grande di rovereCa' Marcanda Vistamare 2023 Toscana IGT Tipologia: Bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: vermentino 60%, viognier 40% Vinificazione ed Affinamento: il vermentino e il viognier vengono vinificati separatamente a temperatura controllata: il primo in vasche d'acciaio e l'altro in legno. Affinamento di sei mesi per entrambi: il vermentino in acciaio, il viognier in barrique di rovere francese. Prima dell'imbottigliamento avviene l'assemblaggio, il