Il viaggio durerà 2 anni (1885-1887) e lo porterà a visitare 167 distillerie e a scrivere un libro di ben 500 pagine

La lenta distillazione del metodo Bain-Marie in un alambicco a vapore discontinuo conserva tutte le sostanze aromatiche dell'uva

persistente

Oggi le 3 botti iniziali si sono trasformate in qualche centinaio

Al naso mostra toni agrumati di mandarino e bergamotto che si fondono con la dolcezza del fico d’india e la delicatezza dei fiori bianchi

Rum Brugal Extra Viejo (0,7l) Il viaggio durerà 2 anniUn rum davvero eccezionale. Elegante, equilibrato, dallaroma che potrebbe farti pensare pi a un cognac che a un rum pregiato, ma invece proprio un rum pregiato. Dopo il nostro processo di distillazione, viene fatto invecchiare per pi di otto anni in botti di rovere americano selezionate con cura.