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Description

Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con macerazione per sette giorni ed affinamento in vecchie botti di oltre cento anni

Gradazione: 16% vol

Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per sette giorni in contenitori di acciaio

Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea delle uve pressate direttamente senza macerazione ed affinamento per qualche mese in acciaio

Affinamento in antiche botti di rovere

Cretapaglia - Sciccu 2023 Metodo Classico Siciliano Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontaneaGuarnaccia Bianca, Mantonico Pinto, Guardavalle

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