Una volta tolta la pirofila dal forno decorare con il basilico fresco

in pentola

Accompagnare con la salsa di pomodori freschi

Ottimo da gustare con uno dei caviali della nostra selezione

lasciandolo 8 minuti a temperatura ambiente

Crudita’ di pesce e crostacei Caviale Una volta tolta la pirofilaPiatto misto composto da carpacci , tartare, scampo, gambero rosso e gamberi bianchi. A parte sar fornita la citronette e delle erbe aromatiche con cui condire le vostre crudit a piacere al momento della cena o pranzo. Il nostro pesce\crostaceo servito crudo viene sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 852\2004, allegato III, sezione VII, capitolo 3, lettera D, punto 3.