Caffè & Candy Bar

Salmone Reale in panure al Prezzemolo e Dragoncello

Nel 1966 il parco viene abbandonato e resta preda dei fantasmi

L’attenta e lenta macerazione sulle bucce

Crystal Rime Tallarini Spumante Metodo Classico Adamas Diamond Dust

Gaetano Tallarini Valcalepio Rosso Riseva DOC formato:Lt. 5 Caffè & Candy BarGaetano Donizetti Tallarini Valcalepio Rosso Riserva DOC Riserva Tallarini dedicata al grande compositore bergamasco Gaetano Donizetti. Merlot, prima, e Cabernet Sauvignon, pi tardi, vengono vendemmiati e vinificati separatamente con lunghe macerazioni tali da completare lestrazione delle pi nobili componenti polifenoliche. La maturazione avviene per almeno tre anni in piccole botti di rovere mentre lulteriore affinamento completato da due altri anni