studiano di mano

Semplice ma al contempo espressivo

Come gli anni del padre di Alessandro Dettori

Il senso di un poderoso rosato che gioca una partita tutta sua

Sorso netto

Rosso della Gobba 2019 Umbria Rosso Igt - Raina vini rosati studiano di manoDescrizione Francesco Mariani, cuoco e vignaiolo a Montefalco, Umbria. Dal 2002, Francesco conduce in severo regime di biodinamica le vigne che prima erano state accudite dal contadino Raina, da qui il nome dato alla sua cantina. In vigna sono banditi concimi e diserbanti chimici. Per la vigoria del terreno e delle piante si usano i preparati biodinamici e il sovescio. O ogni tanto si fa diserbare alla pecore. Ampio invece luso di infusi ompeopatici a