grigliate di carne

Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2019 Grand Cru - Olivier Leflaive

Fermenta in vasche d'acciaio per circa due settimane a temperature basse (14-15°C)

dalla competenza dello chef de cave

Al sorso è equilibrato

Brunello di Montalcino Luce 2017 Grechetto grigliate di carneLuce 2017 Brunello di Montalcino Frescobaldi Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: la vendemmia eseguita a fine settembre, fermentazione di 12 giorni in acciaio (a 28). Macera sullle bucce per circa 1 mese. Affina in botti di rovere di Slovenia per 2 anni. Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, filetto, formaggio stagionato, pietanze