Description
Sale Maldon
la grana fine e il perfetto equilibrio tra marezzatura e tenerezza
Questo taglio ha un’ottima infiltrazione di grasso tra le fibre della carne
Una scelta versatile e saporita per chi cerca un taglio gustoso e tenero
Il Flat Iron Steak è un taglio ottenuto sezionando la Top Blade (cappello del prete) in due parti e privandolo della linea di cartilagine centrale
RUB BETTER BUTTER PESO:225 g Sale Maldon
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