dovute all’affinamento sui lieviti

Il finale è secco

magari in un semplice risotto o anche sopra a delle uova al tegamino

pollame e insalate fresche

Colore: Il Capricorno della Selezione Capricci d'Arte si presenta con un colore cristallino e luminoso

Montiano Magnum Astucciato Legno Cotarella 1.5 L Guatemala dovute all’affinamento sui lievitiIl Montiano Magnum di Cotarella un vino che incarna la potenza e leleganza della grande tradizione enologica dellItalia centrale, un autentico tributo alla nobilt del Merlot coltivato nel cuore dellUmbria. Questo rosso di grande carattere si distingue per la sua intensit vellutata e una finezza sorprendente, che lo rendono un punto di riferimento assoluto per gli amanti del vitigno. La vinificazione meticolosa e laffinamento in barrique di rovere