a temperatura costante tra i 14 e i 16°C

E` il risultato della vinificazione di uve perricone in purezza

eccellente con la gelateria

Contiene solfiti

12 mesi in silos di acciaio inox

Casa Scalecci Zingara D.O.C. Sicilia Petit Verdot-Merlot vinodelletna a temperatura costante tra iZINGARA DOC Sicilia DENOMINAZIONE D. O. C Sicilia VITIGNI Petit Verdot, Merlot ZONA DI PRODUZIONE Sicilia Val di Noto VIGNETO Cipudazza ALTIMETRIA 53 m s. l. m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot DENSIT DI IMPIANTO 4500 piante per ettaro RESA PER ETTARO 60 quintali EPOCA VENDEMMIA Seconda settimana di Settembre AFFINAMENTO 2 mesi in in botte in Rovere, 12 mesi in acciaio inox, 4 mesi in bottiglia POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO Dai 4 ai 6 anni GRADAZIONE