Denominazione: Bolgheri DOC

Prima dell'imbottigliamento affina 7 mesi per il 70% in acciaio e per il restante in grandi botti di rovere

macerazione di 12 giorni

vinificazione separata per ogni parcella

Cont'Ugo 2017 - Bolgheri Rosso Tenuta Guado al Tasso

Cecilia di Baone 2020 Cabernet Riserva DOC Colli Euganei rocche di castiglione Denominazione: Bolgheri DOCCecilia di Baone 2020 Il Fil Delle Vigne Tipologia: Rosso Classificazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%. Vinificazione ed Affinamento: 20 giorni circa di fermentazione e macerazione in cemento vetrificato e in acciaio inox (max 30). Affina per 2 anni in vasche di cemento. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: secondi di carne rossa, selvaggina, salumi. Consumo ottimale: 2024 2032 Gradazione: 14% Formato: