La fermentazione avviene in acciaio con successiva macerazione sulle bucce di massimo 15 giorni

Rosso rubino intenso

nella vinificazione vogliamo fare il Nebbiolo come un Nebbiolo e far emergere le sue caratteristiche tipiche del vigneto

Si potrebbe continuare la lista all’infinito

finger food anche di carattere orientale fino ai piatti di pesce in purezza

Perrier-Jouet Champagne Brut Blanc de Blancs Magnum - astuccio Gewurztraminer La fermentazione avviene in acciaioLo Champagne Blanc de Blancs di Perrier Jouet ottenuto dalle migliori uve di Chardonnay in purezza, affinato per 3 anni sui lieviti. Un profilo olfattivo di grande piacevolezza e fascino con note di crosta di pane, mandorle e fiori di acacia apre ad un assaggio fine, fresco, con eleganti scie minerali