COLOMBA AMARETTO AND APRICOT

che produciamo manualmente nel nostro laboratorio di alta pasticceria Punto Rosso e di cui offriamo ampia gamma

Panettone con crema d'arancia e gocce di cioccolato con scorze d’arancia candite in pasta

but delicious

Punto Rosso Panettone is made according to fine pastry standards using only 90-year-old live sourdough yeast

Pan del chiostro tre cioccolati Andina COLOMBA AMARETTO AND APRICOTPAN DEL CHIOSTRO AI 3 CIOCCOLATI Perfetto sia per la colazione, che come dessert dopo il pasto accompagnato ad una crema, che come spuntino pomeridiano. Come per tutti i nostri lievitati il processo di lavorazione di 4 giorni, con pi di 48 ore di doppia lievitazione. fatto solo con burro, senza alcun grasso vegetale, con lievito madre vivo