Questo Brunello è ottenuto da uve

Dopo diraspa-pigiatura con contemporaneo raffreddamento a 12⁰ C

le morbide sfumature di miele d’acacia e di piccola pasticceria

Perfetto per accompagnare antipasti

con aromi accentuati di tabacco e terra bagnata

Prà Soave Classico DOC "Staforte" 2023 Merlot Questo Brunello è ottenuto daIl Soave Classico DOC Staforte di Graziano Pr frutto della selezione delle migliori uve di tutti i vigneti dellAzienda. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata, il vino sosta in acciaio con batonage. Le fecce di fermentazione vengono tenute in movimento con delle pale che girano lentamente. In questo modo, i lieviti esausti continuano a cedere al vino aromi, che contribuiscono a dare pienezza e corposit. Un vino