The Etna Rosato “Alta Mora” was born on the northern side of Mongibello

macerating for 12 days in steel

VINIFICAZIONE:

A very intense bouquet with fruity notes of apricot

La produzione segue rigorosi criteri biologici e artigianali

COPPETTA IN CERAMICA CON POMODORO SECCO 150g MIELE The Etna Rosato “Alta Mora”Pomodori secchi confezionati in un piccolo lemmo, una tipica coppetta siciliana in ceramica. Il pomodoro secco un prodotto versatile e dalle origini antichissime, ideale per antipasti, con un filo d'olio o ripieno, ma anche per primi. La lavorazione del pomodoro secco un'antica tecnica siciliani, i pomodori vengono lavati, tagliati e lasciati ad essiccare al sole per un paio di settimane.