prenota il tuo aperitivo

La consistenza è morbida

Spinacino di bovino adulto

potrai segnalarci se preferisci la griglia

garantendo così un sapore autentico

Chuletòn Data spedizione::500 g prenota il tuo aperitivo1 Costata alta di Vacca Vecchia allevata al Pascolo, frollatura 16 giorni, porzione da 500 g. Il Chuleton un pregiato taglio ispirato alla tradizione spagnola, realizzato con la nostra lombata di Vacca Vecchia allevata al pascolo. La frollatura lunga sviluppa profumi intensi e texture burrosa, mentre la marezzatura naturale arricchisce la carne di sapori profondi e persistenti. Durante la cottura, il grasso nobile si scioglie e rilascia gli aromi