Sorgfältig ausgewählt aus unserer eigenen Angus-Aufzucht

während die zarte Struktur angenehm fest bleibt – perfekt für Liebhaber charaktervoller Fleischstücke

Ein Überraschungspaket aus 5 verschiedenen Special Cuts

die für ihre hervorragende Marmorierung und ihren vollmundigen Rindfleischgeschmack bekannt sind

Ob beim festlichen Dinner

Angus CÔTE DE BOEUF / Rib Steak New York Cut, dry-aged Größe:630g Sorgfältig ausgewählt aus unserer eigenenEin echter Hochgenuss fr Fleischliebhaber: Das Cte de Boeuf, oder auch Rib Steak New York Cut genannt, vom Angus Rind begeistert mit intensiver Marmorierung, saftigem Biss und krftigem Rindfleischaroma. Am Knochen gereift und super saftig auen kross, innen zart und voller Geschmack. Ein Steak mit Charakter! Geschnitten wird das Steak zwischen Rib Eye und T Bone geschnitten. Deshalb gilt es als eine Mischung aus beiden Steaks, ist allerdings etwas