Lage: Clos des Vergennes (Monopollage des Weinguts)

ergänzt durch blumige und kräutrige Noten

Mit ihrer biodynamischen Arbeitsweise und einem tiefen Verständnis für Böden und Balance hat sie dem Malbec (in Cahors traditionell „Côt“ genannt) eine neue

feste Tannine

Decanter World Wine Awards: 90 Punkte / Silbermedaille – beschrieben als reicher

Vermut blanco, Emilio Lustau, Jerez Terroir Lage: Clos des Vergennes (Monopollage0,75l Emilio Lustau Vermut Blanco (Jerez) Der Vermut Blanco von Emilio Lustau ist ein weier Vermouth aus Jerez, aufgebaut auf der klassischen Sherry DNA des Hauses. Die Basis bildet eine Cuve aus trockenem, mineralischem Fino und s floralem Moscatel also aus der Spannung von salziger Frische und aromatischer Se. Lustau beschreibt ihn als ersten weien Vermouth aus Jerez, gemacht fr alle, die einen etwas trockeneren, herberen und zugleich aromatischen