1997 wurde er von Sidney Frank beauftragt

Der Wein bündelt Trauben aus vielen Lagen

Resultat: der South Island Peat ist nicht eine Imitation des Islay-Stils

Bei Payr werden sie zur P1-Cuvée verschnitten

Eine eigenwillige

Acinore Old Vines Primitivo di Manduria DOP 2023 Tenuta Giustini - 75cl Art-Déco 1997 wurde er von SidneyAcinore Old Vines Primitivo 2023 die Premium Linie der Familie Giustini. Aus 50 jhrigen Reben in der Manduria Zone Apuliens. Acinore heit Weinbeeren alte Reben tragen wenig, aber konzentriert. 6 Monate franzsische Eiche, 3 Monate Flaschenreife. Mokka, Kaffee, Zwetschgenkompott. Reife Tannine, langer Abgang. 15% Alkohol ein Wein fr Schmorgerichte und kalte Winterabende. Was den Acinore besonders macht Fr den Acinore werden ausschliesslich Trauben von