Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle wurde separat vinifiziert

Kokosnuss und Röstaromen

Leicht frischer Auftakt

wobei die Maische regelmässig von Hand untergetaucht wird (pigeage)

Amarena und Pflaumen sowie Noten von Gewürzen und Tabak

Zambujeiro Especial '19 - 75cl La Mancha Rot Jede Rebsorte und jede WeinbergsparzelleVinifikation Ausbau Selektion der besten Lots der Quinta. Aubau whrend 36 Monaten in gebrauchten, franzsischen Barriques, unfiltriert. Degustationsnotiz Vielschichtig und mit Verweilzeit im Glas sich stndig ffnender Duft, erinnert an schwarzen Holunder, Blutorangen, Trockenblumen, Zedernholz, zermahlenes Gestein, Schwaztee und Zigarrenkistli. ppig und cremig, aber gleichzeitig mit satter und krftiger Tanninstruktur welche den Wein noch jugendlicher