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was feine Phenolik und eine subtile Krautwürze ins Spiel bringt
nicht genug
Aus der Wehlener Sonnenuhr haben sie nur eine kleine Parzelle
geschmeidige Textur
Aber wer nicht warten kann: Wir verstehen das
Blume Chardonnay 2023 Pierre Ségault was feine Phenolik und eineBlume der Lagenname passt zu dem, was im Glas landet. Die Elsheimer Blume ist eine der besseren Chardonnay Adressen rund um Stadecken Elsheim. Sdexponiert, gewachsen auf schwerem Kalkmergel mit Tonanteilen genau die Mischung, die einem Chardonnay Tiefe gibt, ohne ihn schwer werden zu lassen. Die Eppelmanns vinifizieren, wie es sich fr eine Top Lage gehrt: Spontanvergrung, ein Jahr Ausbau in mehrfach gebrauchten Burgunder Barriques (kein Holz Bombast),
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