Der Griff ist aus Walnuss Wurzelholz und hat eine ausgeprägte

Typisch für das Santoku Messer ist die geradere Klinge und das Herausstehen der Klinge unter dem Griff

China Kochmesser (grosses Universalmesser) Schliff: beidseitig Klingenlänge 18 cm Grifflänge 10

7 cm Gewicht 78 g Klingenstahl: Kern aus VG Max Stahl mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt Härte 61 +- HRC Griff Pakkaholz

Am besten pflegt man die Messer

Spickmesser Santoku Der Griff ist aus WalnussLieferzeit 2 4 Werktage Klassisches, aber ausgefallenes Kochmesser in schwerer Qualitt. Die Messerschmiede Gde stellt diese Messer im Auftrag der Kupfermanufaktur Weyersberg her. Die Klingen, aus rostfreiem Stahl, sind eisgehrtet und handgeschrft. Der Griff besteht aus 8mm starken Schalen aus reinem Kupfer. Dieses Messer ist ein Allzweckmesser. Es ist besonders geeignet zum Verarbeiten von Obst und Gemse, das sowohl geschlt als auch geschnitten werden